馔狻! 昂昧耍鹚盗耍阆衷谛枰龅模紫仁浅员シ梗缓竺刻於喽嘈菹3旌笤僮鲆恍┘虻サ睦投嗣矗俊痹兄驹俅味v龅馈! 班拧!备惺茏旁兄径宰约旱墓鼗持椋⊥鸲偈毙闹猩鹨还尚腋5呐鳎肮樱惴判陌桑涫担业牟∥易约褐溃拥闹瘟疲丫昧舜蟀耄裉熳隽艘恍┎耍膊荒敲葱幕懦龊沽耍胰肥岛枚嗔耍悴挥玫p奈摇!倍⊥鹄≡兄镜氖郑扒牍悠烦10易龅牟恕!薄 班拧!痹兄鞠确龆⊥鹱阶狼埃醋湃桓龈鐾郎习谧挪耍兄径偈辈鱿延危持复蠖骸靶⊥穑媸翘崾17耍∧阒篮笫赖娜耍涯愠谱魇裁绰穑俊薄 昂笫赖娜耍炕鼓芙形沂裁矗壳鼗匆桓杓税樟恕!倍⊥鹆成虾鋈宦冻霰胫杂谧约旱纳矸荩永淳褪钦铀缃袼淙挥辛诵鼗程煜碌脑兄荆稍兄菊娴幕崛7矗俊 肮憧茨悖饨兴档氖裁椿埃啃⊥鹉模愀壹亲。谖以兄镜难劾铮挥惺浪椎乃饺叹帕鞯姆直穑悴灰员埃愦厦骶ィ绕涫浅粘海歉龃蟠蟮娜瞬虐。液痛蠹叶挤浅7浅o不赌悖 痹兄舅档秸饫铮倭艘欢伲溃骸八档胶笫廊硕阅愕某坪簦憧赡芟氩坏剑瘢『呛牵靼琢税桑俊薄 俺瘢俊倍⊥鹈览龅拇笱劬铮15倘计鹆诵朔艿墓饣裕罢娴穆穑亢笫赖娜顺莆椅瘢俊本」艹罩皇切〉溃墒牵诙⊥鸬男睦铮词拐庋某坪簦脖茸约耗歉龈杓说纳矸荩堪税俦叮 暗比唬呛恰!痹兄拘α耍⊥鹦朔芷鹄吹难樱褪缍砂安还⊥穑蚁耄慵热挥龅搅宋遥飧龀衤铮蛔鲆舶眨愣杂诶糁畏矫娴氖虑椋枚嗝矗拷次颐堑墓依铮憷窗镂夜芾砀骷豆倮簦绾危烤拖嗟庇谙衷诘睦舨俊!薄 鞍。课摇舨浚俊倍⊥鹣帕艘惶t诼沂赖乃比恢溃舨可惺椋梢彩枪掖笤保∧强闪瞬坏茫〔坏昧耍∥乙桓雠6遥舨可惺椋浚≌狻赡苈穑克鹈理≡兄荆肮樱⊥鹚淙皇於辆纷蛹杂诶糁我财奈煜ぃ墒且髡评舨浚飧鲈鹑危蔡罅诵绻镏友盗芬恍┕倮簦够鼓苁と巍!薄 昂呛牵饩秃谩!痹兄靖芯跽业搅艘桓龃蟠蟮娜瞬牛凹热荒愀宜蹬嘌倒倮簦敲矗闼邓担闩嘌党隼吹墓俣蝗媚憷垂芾恚医桓芾砣ィ俊薄 班拧樱悴灰颜饷粗氐牡w友垢遥叶⊥鹚淙灰蚕氚谕炎约旱母杓松矸荩蚕氤鋈送返兀墒牵绻佑惨牙舨空庋匾牡w痈遥绻⊥鹞罅斯拥拇笫拢幢阋运佬蛔铮峙鹿右膊换崛墓摇!倍⊥鸬难劬铮冻黾岫u墓猓扒牍尤肌!薄 肮茫∧阏舛位埃轿业亩淅铮拖嗟庇诶舨可惺榈木椭靶粤耍【驼饷炊耍 痹兄敬笮Φ溃叭魏问虑椋际切枰埃拍艽由璧绞炝罚俚骄a蚁嘈判⊥鹉芄皇と危憔涂隙芄皇と危∧悴挥迷偻仆辛恕!薄 肮印冒桑蚁m咏痰嘉乙恍┕赜谂嘌倒倮舻闹叮硬灰仆信叮抑拦硬鸥甙硕罚b刻烊耍悴灰牙舨康氖峦聘揖退k植还堋!倍⊥鹁醯米约菏值卮厦鳎辽侔言兄舅┑嚼舨浚阌谒媸敝傅悸铩! 罢飧雎铮铱梢源鹩δ悖还抑荒芨闾敢恍┰蛐缘奈侍猓咛宓姆矫妫m隳芄灰莸洌盐颐堑墓僭迸嘌党烧钡墓僭薄!痹兄疚12Φ溃昂昧耍谓莼乩戳耍梗 薄 ?br/>
正文 第177章 酒醉众女
董小宛经常研究食谱,看到哪里有奇异的风味就去访求它的制作方法。现在人们常吃的虎皮肉,即走油肉,就是她的发明,因此,它还有一个鲜为人知的名字叫“董肉”,和“东坡肉”相映成趣。小宛还善于制作糖点,她在秦淮时曾用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖,切成长五分、宽三分、厚一分的方块,这种酥糖外黄内酥,甜而不腻,人们称为“董糖”,现在的扬州名点灌香董糖(也叫寸金董糖)、卷酥董糖(也叫芝麻酥糖)和如皋水明楼牌董糖都是名扬海内的土特产。 小宛最令人心折的,是把琐碎的日常生活过得浪漫美丽,饶有情致。小宛天性淡泊,不嗜好肥美甘甜的食物。用一小壶芥茶温淘米饭,再佐以一两碟水菜香豉,就是她的一餐。辟疆却喜欢甜食、海味和腊制熏制的食品。小宛为他制作的美食鲜洁可口,花样繁多。她不仅在中间加上适量的食盐和酸梅调味,还采渍初放的有色有香的花蕊,将花汁渗融到香露中。这样制出的花露入口喷鼻,世上少有。其中最鲜美的是秋海棠露。海棠本无香味,而小宛做的秋海棠露独独是露凝香发。酒后,用白瓷杯盛出几十种花露,不要说用口品尝,单那五色浮动,奇香四溢,就足以消渴解酲。 小宛腌制的咸菜能使黄者如蜡,绿者如翠。各色野菜一经她手都有一种异香绝味。她做的火肉有松柏之味,风鱼有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松虾如龙须,油鲳如鲟鱼,烘兔酥鸡如饼饵,一匕一脔,妙不可言。 袁承志在其后的数日里,便与董小宛天天在一起,设计各色各样的食品,董小宛兴致盎然,在袁承志的指导下,学会了许多现代名菜的制作方法,对袁承志的厨艺,简直佩服到了极点,想到自己所学到的那些,真是粗浅极了。 “公子,你曾说我董小宛是厨神,唉……你那句话,真是在挖苦我哦。”董小宛看着眼前自己在袁承志的指导下制作的菜,用充满崇敬的目光,望着袁承志。 “呵呵,小宛,把她们都叫叫来,尝尝你做的菜吧,你是厨神,我是食神,我专管吃!”袁承志傻傻一笑,吩咐身旁的哈木儿将众女都叫过来,品尝小宛的新菜。 不一会儿,何捷,红娘子,焦宛儿,杨眉,若克琳,顾横波,陈圆圆,李香君,元春,迎春,全部都说说笑笑地过来了,众人落座后,袁承志举杯道:“今日品尝我们的厨神董小宛的厨艺,希望大家多提意见,呵呵。有肴岂能无酒?来,这第一杯,我们一起来敬我们的厨神!”袁承志这么一说,大家嘻嘻哈哈地举起了杯。 “等一下!”董小宛举起酒杯,满脸真诚,凝视着袁承志,大声道:“公子!小宛数日来与公子在一起的时光,是小宛最幸福的时光,也是受到公子的教导最多的时光,公子不要说什么小宛是厨神,其实,如果说我董小宛是厨神的话,公子简直就是神中之神!小宛自知厨艺方面与公子相比差距太大,不敢跟公子相提并论,我这第一杯,先敬公子一杯,谢谢公子数日来的教导之恩。” 董小宛与袁承志叮地一碰酒杯,一饮而尽,杯子虽然不大,可也并不是古人的那种三钱小杯,而是一种小茶碗,袁承志微微一笑,也是仰脖而干,大家齐齐鼓起掌来。 歌妓都能豪饮!果然不错。袁承志豪兴大发,再次斟酒之后,举杯道:“小宛对于厨艺的痴迷,使她注定会成为一代厨神,而我袁承志,只不过是道听途说,学来的一鳞半爪的东西,我相信,这些微薄的东西在小宛手里会得到发扬光大,所以说,真正的厨神,仍然是小宛,我只是厨神的众多师傅之一罢了。”袁承志把酒杯向大家一晃,“来,还是要敬我们的厨神!有了厨神在,大家今后就有口福了!” “是啊,小宛,你确实是当之无愧的厨神!”刚刚品尝了各色菜肴的大家,乱纷纷地说道。 “呃……”董小宛不知所措,握酒杯的手居然起了一丝颤抖,“小宛即使能够成为什么厨神,也是拜公子所赐!谢谢公子,谢谢大家!”激动的董小宛,将酒杯冲大家优雅地一晃,一饮而尽,照了照杯子,娇嫩的玉脸上,顿时泛起一层胭脂般的红晕,她连忙坐下吃菜,美眸偷偷地望了一眼身旁的袁承志,在酒精的作用下,芳心狂跳不已,酒态可掬。 “好了!大家心情品尝!美酒佳肴,尽管享用!过了今天,我们将进入一场战争,是我们建国的战争!不过,这场战争虽然规模宏大,可是我们已经做好了一切的准备,对于我们来说,只是去直接把胜利拿回来!而不是要争取,所以,大家不必担心,天下的一切,尽在我掌中!”袁承志豪气万丈,端坐于上首,颇有一副睥睨天下的王者霸气。 “何捷,闯军近日可曾开始拷银?”袁承志威严地询问道。 “公子!”何捷听袁承志叫到自己的名字,立刻站起身来,“闯军果然如公子所料,开始在京城烧杀掠,无所不为,看起来,公子的眼光,真是看得太远了,何捷不得不佩服!”何捷拱手一礼,“军队方面,我们已经做好了一切准备,预防鼠疫,一级战备,公子尽管放心,我们可以在三个时辰之内,控制整个北京城的主要街道!”何捷自信满满地说完,非常自豪地坐下,仿佛能够成为袁承志的下属,是无尚光荣的事情。 “公子!”顾横波推了推陈圆圆,陈圆圆连忙起身说道,“我们在京城的店铺,收获的银子颇丰,尽管与闯军小有冲突,可是我们的战士战力如神,没有一人伤亡,死的只有闯军!”陈圆圆本是一名歌妓,如今也成为袁承志的一名干练的属下,内心也是充满了自豪。 “公子!”红娘子也站了起来,娇声道,“我已派出四千名士兵,带足了粮草,专门防止吴三桂的军队,这方面公子放心就是了,就是吴三桂的六万军队全部压上,我们的四千人,绝对不会让他入关一步!”红娘子本有成为一代名将的禀赋,如今更是英姿飒爽,豪气干云。 “呵呵,上兵伐谋,我们在这场战争中,所要做的,是尽量采取不战而屈人之兵的上策,即便做不到,我们也要采取率先占据有利地形的方法,让对方一触即溃,尽量少杀伤士兵,大家都明白吧?”袁承志简单地阐述了一下作战要领,然后询问道:“柳如是和薛宝钗她们,也应该到了吧?一定要做好接应事宜,千万不能让闯军给抢了去,否则我们就是一个大失败!” “公子放心!”焦宛儿站了起来,“我已经在京城南部的各个要道上,布置了我们的重兵!闯军如果敢于出手,哼哼,只能是自取其辱!”焦宛儿也是非常自信地解释道。 “好!大家信心十足,我们的胜利,不是要夺取,而是要拿来!呵呵,喝酒喝酒。”袁承志对于自己命令的执行程度,非常放心了,剩下的事,就是喝酒了,把董小宛灌醉!“小宛哪,我可是听说,小宛的酒量甚豪,今日我袁承志想要见识一下,不知道小宛可肯给我这个机会?” “公子有命,小宛怎敢不从?”董小宛媚眼儿如丝,忽然撸起胳膊,莹白如玉的玉臂,袒出半截,神情狂放地娇声道:“公子,来!干杯!小宛祝公子事业成功!”董小宛只觉得自己的胸中被一股滔天的气势充满,她豪气地?
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