另侧抛撒；记住盘碟碗酒杯水杯的正确位置，餐桌中间可放鲜花托盘；筷子头放在筷架上，另头不能平于桌子边沿而要进去两厘米；叠餐巾花更是讲究，正付主宾席位有相对而座和相邻而坐二种形式，根据客人的喜好而定，这些都在不同形状的餐巾花上分辨出来，在引领客人入席时要特别注意这点；上菜时，要报中英文菜名，如有客人提问，可简单介绍主料做法等内容。注意中西餐在入座上菜斟酒中最大的不同是，中餐从客人的右边进行，而西餐刚是从客人的左边。斟酒应站在客人的右侧，右脚掌落地，左脚前半部点地，不能靠着客人或椅子；如是捧着杯子斟酒，掺完酒后要从客人身后绕到左侧才将杯子放回原位；斟酒时，瓶口要离杯口两厘米远；只有啤酒才可靠上杯口，酒从杯壁缓缓流下，要掌握着八分酒二分泡沫的尺度；红酒每次只能掺到杯子的三分之容量，其它酒水也只能斟到八分满。唐女士技艺精湛的演示，无不令侍者们佩服，他们围在她身边，边听讲边摸仿她的标准动作。
秦已龙招聘川厨的事却不顺利，第二天登出来后，应聘的人不少，却都是刚到的新移民，虽然烹饪手艺不错，但不熟悉蓝岛的中餐菜品和厨房设施，特别是在工作效率上，已龙嫌他们动作太慢跟不上国外的速度。看来要在两天内找个满意的川厨并非易事，只有以后多加留意选拔培养了，当下的应急之道便是去别的餐馆借位快手川厨。
已龙突然想起父亲说过，考察团曾在唐人街的海味楼摆酒设宴请有意回国创业的商界人士，他便去了海味楼，来是借厨师，二来可了解考察团成员的口味偏好。已龙开车到了海味楼，老板苏益汉以生意火红为由，只答应借个会川菜的二厨给他。已龙起初不同意借二厨，不过在察看了那天考察团的宴席菜单后，他心中有数也就不再坚持借大厨了。
已龙回到岛外岛，秦力人正和领事馆同乡会的人正在讨论他制定的宴会菜单。
已龙对他们解释说：凉菜热菜压席菜等，其荤素冷热粗精干稀的搭配力求巧妙。要做到荤素激发食欲，如海鲜是寒性要用温性的菜来减轻它对胃壁的刺激，建议配些南瓜；针对油腻食物，席间配点水果，便平衡了营养酸碱。冷热菜肴的甜咸调理酸辣配比适度，有了五味俱全，胃口便大开。粗粮粗纤维食物有助消化，听说考察团里的四川人多，可增加些内陆川菜；干稀主食花样口味宜多备，米饭面点甜饮粥汤都不错，因是午宴，就配了馒头包子面条牛奶，它们既可充饥又不伤脾胃，还利于下午工作。
三人听已龙讲得头头是道，便采纳了这套组合菜单。
中领馆的人走后，已龙向父亲汇报了借川厨的事，秦力人没有反对。他又进了厨房开始给厨师们布置今天要做的准备工作和明天要注意的事项。
厅堂里，幸芝在空闲时带领侍应生跟着唐女士学习中华礼数。仪君带着顿珠也来学习了，她见了马克也没和他说话。秦力人和汪妈妈拿出从家里带来的中国字画和贵宾题词，开始在墙上查找合适的位置，以便明早并挂出。饭后，马克又帮幸芝和仪君挂欢迎标语。宴会的切准备工作都在有条不紊地进行中。
第四章情定枚中国结
第二天上午，发生了－件怪事。
为办好招商午餐会，秦已龙请来些临时杂工，并随即对他们进行短训。
仪君和顿珠吃完工作午餐来到厨房后门休息。忽然，几个杂工从后面冲上来差点把她俩撞翻在地。杂工们撒腿冲出后门后，便不顾切地朝小树林奔跑。还没等她俩回过神来，人已消失在树林里。顿珠回头看，已龙走了出来。
“老板，出了什么事？”顿珠急切地问。
“来了几个戴墨镜的便衣警察，他们以为是移民局的人。”
“他们没签证？不像是华人。”仪君问。
“白人黑人都有，全是刚请来的，没看护照。这些人都逃了，谁来接待客人？你快去把他们叫回来。”已龙说完。顿珠飞也似的追了上去，他边跑边喊：“喂，快回来，他们是警察，不是移民局的。”
会儿，逃走的男男女女个个伸头探脑从林子里现出身来。回到餐厅，幸芝清点人数还是少了几个。
上午11时，考察团莅临岛外岛中餐馆。车队进了岛外岛的停车场后，秦力人夫妇秦家姐弟站在大门外迎客。中领馆领事介绍了考察团韩团长和副团长百兴市副市长何希立等官员。紧跟着，蓝岛的陪同官员由市长带队也下车走了过来。秦力人和蓝岛市长市议员早已认识，寒暄几句便迎进餐厅。
考察团提出想参观岛外岛的环保设施。秦力人便带着大家首先进了厨房参观节电的冷冻库房，他讲解说，厨房的所有设备都使用太阳能和风能转化的电能。韩团长问他，中餐有很多菜是用大火炒熟的，没有火苗怎么炒菜呢。秦力人向他解释道，是用沼气，二是用鼓风机吹燃特制的电阻丝和炉盘，也能产生火苗的效果，并点燃个炉灶示范。随后，秦力人又带大家来到室外个空地。个制造沼气的废水池旁还存放有机垃圾和堆肥。他指着个废油池说，餐馆每天产生的大量废弃食用油，都收集到这个池里，由再生资源公司运回工厂再利用，可作生物柴油，也可生产其它产品。
回到明亮的厅堂，秦力人说：当初建造餐馆时，设计师使用了自然采光换气和通风的建筑理念。白天不亮盏灯照常营业，晚上则使用太阳能储存的电照明；我们这里也没有空调，房子外墙有保温层，即使在冬夏两季也只用与地下连通的管道来调控和交换地下热能。
考察团行人非常赞赏这样的节能绿色餐厅。秦力人指着厅堂四周的书画和宾客题词说，这些都是各国贵宾留下的赠言，其中幅是他被中国大使馆请去为中央领导宴请蓝岛客人做菜时，大使先生给他的题字。最后，他恳请韩团长和何副团长为岛外岛题词。韩团长盛情难缺便来到张铺好宣纸的桌前，挥毫写下了副对联：“鲁川苏粤烹天下咸辣酸甜品万物”，横批：“以菜会友”。
韩团长写完后，秦力人又给大家念了遍，他表示定继承发扬创新中餐，并将把这幅对联制成匾牌挂在大门外。何副团长题完词说，中华餐饮历史悠久，文化深厚，希望秦力人等餐饮界华人把中国的八大菜系传播到蓝岛，满足市场需求，造福当地人民。在旁的议员补充说，当地中餐馆在解决就业上对本国经济贡献颇多，特别是在发展旅游度假业上发挥了重要作用。
参观完毕，考察团领导和市议员等又与岛外岛主要员工合影留念。这时，应邀出席的商界人士都已齐聚二楼宴会厅。中午12时，招商会正式开始。首先，中华海外同乡会会长致欢迎辞。接着，蓝岛市长也作了即兴发言，他宣布除了向绿川提供生态城的规划协助外，还将派遣支心理辅导援助团。最后，因韩团长感冒就由何副团长代表考察团介绍绿川开发区的招商项目。他用中文讲段，随行译员用英文翻段。
“下面我简单说两句，尊敬的蓝岛市乔治市长先生尊敬的市议会费尔议员先生尊敬的中领馆王领事先生尊敬的b财团蒲董事先生尊敬的大富集团佘总裁先生尊敬的中华海外同乡会蓝会长女士尊敬的蓝岛国中国留学生学会陈副会长，女士们先生们朋友们：中午好!”
何副团长念完7个“尊敬的”后，却与韩团长对中国留学生的演讲不同，下面不但没有个外国人鼓掌，而且还有些人领了招商说明书和礼品包就走了，这使他非常费解。接着，他又继续大声念起手中的稿子：
“夏日炎炎，骄阳似火，在这个微风徐徐温暖花开的美好时节，我们不远万里来到了火树银花的美丽蓝岛，受到了热情好客的蓝岛人民的热烈欢迎，走访了许多亲切友好的城市。我们深深感到蓝岛人民与中国人民有着牢固的传统友谊，早在上个世纪初期，蓝岛人民就曾帮助过中国人民推翻了封建王朝长达数百年的半封建半殖民地的统治；在二十世纪中期，中蓝两国人民又携手并肩打败了法西斯，取得了第二次世界大战的伟大胜利；在二十世纪晚期，两国政府又恢复了外交关系，开展了系列的友好合作；进入二十世纪后，两国关系迎来了难得的快速发展的机遇，双方经贸往来日益扩大，人员交流更加频繁，民间交往不断稳步的深入的持续开展，双边关系不断得到加强。外贸增长以每年百分之二三十的速度递增，对两国的贡献越来越大。进入2008年后，我们相信，经过双方的共同努力，预计双边贸易额将突破300亿美元大关，两国人民又将谱写页崭新的篇章。”
第四章情定枚中国结二
何副团长的中国式官腔打在洋人的耳膜上，第分钟新鲜，第二分钟擦边，第三分钟跑偏。此时，坐在台下的外商再也受不了，纷纷起座，陆续离场，点面子也不给。这些商人走遍了全世界，最怕碰上这号政骨铮铮的官员，不就是个副市长嘛，讲话怎么像个空谈的政客。他们深知这号人旦决策失误都不会负责任，买单的只能是他们自己。所以，只要是遇见没有个人魅力，不是有血有肉的家伙，般他们不会出牌。
看到坐位下空了许多，同乡会和领事馆工作人员急坏了，心想不能再让好不容易邀请到的各路财神溜了。他们马上找到代表团的韩团长，建议何副团长停止演讲，立即进入第二议程，回答提问。可韩团长声音沙哑不便上台说话，而代表团里又没有个团员敢上台担此重任，他们知道台下的这些外国人总是爱问些十分尖锐的问题，如果回答不好，回去要挨批评，甚至丢官受处分。面对是非曲直他们习惯于“藏”起来，这是种经验证明十分有用的为官之道。
而同乡会和中领馆的工作人员眼看起身要走的商人不断冒出来，心急如焚。有人急中生智提议让口才出众通晓中西的李仪君担任临时翻译，因为如果说错了话，谁去处分她呢？但仪君心里也没底。中领馆工作人员又告诉她不用全译官员的回答，只说外国人感兴趣的内容。就这样，仪君换下餐厅工作服与几个代表团成员起，在蓝会长的带领下登上了讲台。
蓝会长递上韩团长的条子打断了何副团长的讲演，招商会进入第二个议程。然而，奇怪的是没有位客人提问。冷场让仪君等人急得像热锅上的蚂蚁。
马克在厨房听服务生说到这情况后，立刻脱掉厨师服，来到二楼宴会厅凑起了热闹，他举手用英语问道：“绿川既然靠近地震断裂带，干嘛还要在这里建生态城？为什么不迁移到别的地方去呢？”
仪君见是马克来提问，先是－愣，随后明白这是救场。何副团长听了仪君的翻译已经不敢再讲话，他让开发区熊副主任回答这个问题。
熊鑫发回答说：“绿川地处四川盆地边缘，与著名的水利工程都江堰和享誉世界的风景区九寨沟相距不远。这里山环水绕，物产丰富，蔬菜新鲜可口，气候温和，雨水充沛，被誉为适宜人类居住的佳地。几千年来，孕育了热情友好的巴蜀人民，他们勤劳勇敢，并且勇于和善于与各种自然灾害作斗争，积累了长期的丰富的斗争经验。所以，他们不怕任何困难和危险，决心与自然灾害斗争到底。”
仪君听着听着就想哭了，自古四川天灾人祸就少，素以‘天府之国’著称，而今却沦落到了战天斗地的困境，她哽咽得没法翻译熊主任的后半段，她深知外国人的价值观，他们才不愿拿钱出来与谁作无利润的斗争，投资的安全性和收益率才是最关心的话题。她认为马克的问题其实是想知道绿川的特色和地理优势。于是，她补充道：“大家也许还不知道，绿川地处川西平原，不在发生地震的龙门山断裂带上，它是中国的五大长寿区域之，即四川岷江流域长寿带。按照联合国卫生组织的界定：每10万人口里有百岁以上老人个即属于长寿区域。而四川这区域的高寿人数高于这比例。例如，在彭山县的32万总人口中就有百岁老人27位；50多万人口的都江堰市也有54位。这是什么原因呢？是植被丰茂气候湿润没有烈日曝晒的天气，是舒适休闲的生活气质，更重要的是岷江流域的土壤中含有丰富的硒元素。硒是生命活动中重要的抗氧化物质，具有抗衰老防癌变的作用。长期生活在这里的人通过食物链吸收了这些微量元素，便出现了众多的长寿老人。所以，绿川是块适宜人居住的宝地，你们到这里来投资建设生态城，不用多说，你们投资开发的每套房屋每间工厂每亩农田，都会价值连城。因为世界各地数量庞大的海边疗养地正面临被逐渐上涨的海水吞没的风险，而生活在污染日趋严重的城市富豪们也正持币待购，想买处亲近自然休生养息的安身之所。加之绿川拥有得天独厚的旅游资源和道家文化根基，它正源源不断地吸引着世界各地游客前来造访，讨教生命之源养生之道。而旅游业是环保的产业之，它带动力强，促进其它产业发展，增加就业机会。基于这些未来发展趋势，你们投资绿川生态城的项目，定会取得超出预期的收益。”
仪君接着又补充句：“另外，龙门山地区从海拔1500米到3600拥有珍稀动植物的生存环境。例如，被称为动物活化石的大熊猫和植物活化石的红豆杉珙桐树银杏就生活在这片土地上，几万年的地球环境变迁都没能灭绝它们，这就是个有力地佐证。”
她的话刚译完，在马克的带头下，台下终于爆发出热烈的掌声。
开了张，买卖就来了。第二个提问的是个担忧余震的人士，她问：“经验证明，8级主震后，还会有强余震发生。这是否会影响绿川的建设？我听说，些当地人纷纷举家迁移，根本没有重返故乡的打算，你们建生态城还有什么意思？另外，据说地震已经毁坏了许多风景，搞旅游开发还有多大价值？还有，随着全球变暖，海平面上升，地震火山等自然灾害将会增多，而绿川是否安全呢？”
何副团长继续让开发区熊副主任回答，他说：“余震吓不到我们。今年以来，我们抗击了冰雪寒冬，战胜了特大地震等自然灾害，我们还将举办第29届奥运会，迎来改革开放30周年纪念日。我们坚信在党和政府的领导下，在全国各族人民的关怀下，在全世界各国友人的支援下，灾区人民，精神振奋意气风发斗志昂扬。我们必将战胜个又个灾难，我们必将从个胜利走向另个胜利。”
第四章情定枚中国结三
仪君听着熊副主任的堆空话，她不明白为什么些官员除了传达就只剩下串口号？仪君真为难了，这口号怎么翻译呀？她急忙征求何副团长的意见后，做了这样的变通：“多种研究表明，龙门山带8级地震的复发周期在千年以上；据2000多年的历史记载，这个地区平均100年发生1次7级以上强震；专家预计，今后余震的最大震级也在6级左右。所以，不会对绿川造成任何破坏，因为生态城不在龙门山断裂带上，并且城市建筑物将按地震烈度7度抗震设防。另外，绿川依山傍水，从海拔不足500米的盆地，可以上到海拔5000多米高的雪山，其旅游资源极其丰富，被誉为‘天梯’下的水城。地震虽然破坏了些景区，但同时又形成了新的景点，如堰塞湖大地裂缝山体开花两峰合拢道路拱起等新的地质地貌奇观。”
就在回答各种提问都顺利进行时，台下位懂中文的年青白人女士站了起来，她用中文责问台上的李仪君为什么不照原话翻译官员的回答？她的指责令宴会的气氛下凝重了。仪君十分尴尬，只好解释不是同声翻译可以意译，又说还有其它官员的意见。
马克偏头看，有些吃惊，这不是校花露易丝吗，她什么时候回了蓝岛？这时，厨工将马克叫回厨房了。
露易丝接过坐在身旁的位老者递上的条子改用英文提问道：“听说你们造假的能力超流，什么标准数据都是可以更改的，你们的生态城建设和新能源开发会不会只是招商的幌子，到头来又暗中降低标准，再造座废城？”
何副团长认出她旁边的老者正是沃氏集团的大老板沃尔夫，他把这个棘手的问题交给了开发区环保局牛局长来回答。牛未来说道：“女士们先生们：当前，人类的活动规模空前扩大，全球的生态环境问题日趋严峻，我们急需找到条既不牺牲生态环境又不降低人们生活水平的可持续的人类发展道路。连日来，我们参观走访了蓝岛的各行各业，收获许多启发很大。第，环境保护首先要树立科学发展观，只有更新了人们的传统观念，才能找到更好的发展模式，提高对财富内涵的认识；第二，加大科研投入，加快人才培养，环境保护工作需要科学技术创新；第三，环境保护涉及方方面面，必须全民动员，人人参与。现在，国家已经下定决心要在全国几个地区试建批绿色城市和新能源开发区，我省的绿川将积极争取成为试点之。我国是发展中国家，承担‘共同但有区别的责任’，虽然没有强制减排的义务。但是，为了人类的未来，我们将绿色低碳循环经济作为今后的发展方向。作为绿川环保局的负责人，我在这里向大家郑重申明：绿川的环保标准是与世界标准相同的，如有变动也是提高，我们会及时公布节能减排信息，绝不降低门槛，自毁声誉。我们下决心将把绿川建设成座真正的生态城市，逐步实现下列目标：城中所有能源都将是可替代的，律不使用汽柴油车，所有农田都将使用有机肥料；废水净化后将用于灌溉，有机垃圾将转化为各种合成物；所有建筑使用水电太阳能风能地热能等清洁能源不久的将来，几十万人要生活在二氧化碳和有害物质低排放的城市中。现在，我要告诉大家，绿川非常欢迎蓝岛各界人士携资金带技术前来参与重建。我们坚信这里的低碳经济极具开发潜力，它的示范带动效应很有商业价值，肯定会让大家赚得盆满钵满。”
这次，仪君全文翻译后，台下的掌声和笑声响遍整个宴会大厅。
第二个议程结束后，进入第三个议程，洽谈具体项目。同时，宴会开始上主菜。只见两组多种族侍者列队进场，男侍者身着马褂，女侍者穿戴旗袍。他们手托大盘，快步走来，开始彬彬有礼地上菜斟酒，行的自然是速成的中餐礼仪。
菜齐，众宾客举杯畅饮。交谈中不会英语的人借助翻译交流信息；会英语的华人或会中文的外国人便三三两两侃侃而谈，讨论的热点是资金项目和技术。
蓝会长告诉同坐桌的何副团长：今后对外国人讲话不用念稿子，也不要讲国内官话，因为听众变了，怎么想就怎么说，简单直截了当谈事情。何副团长说，西方人见面不都是先谈天气吗？蓝会长回道，那是闲聊的时候，你现在是演讲。西方人是急性子，开头三分钟还不进入感兴趣的话题，外国听众就要退场。何希立有些汗颜，他说了真话，为官多年，面对些大场面，特别是有外宾在场，离开了秘书的稿子就不会说话了。外国人也怪，尽说些让人难堪的话，有些问题还是我从没有想过的呀。以后，我知道该怎么讲了，不就是两个字：实话！
“没人扔臭鸡蛋就算好的了。”王领事安慰何副团长说，“到了国外要讲全球性的语言，也就是人们通用的国际套话。由于你们时间短行程紧来不及补课，责任全在我们。其实，这种事情我们见多了，很多国内来的考察团都遇到过类似情况，是制度不同文化差异造成的，以后大家多沟通就互相了解了。”
“什么是国际套话？”何希立向王领事请教。
“大都是西方式的思辨辞令。”王领事的话说完。
让蓝会长转念想：是啊，开导不需要他开导的国内群众也就罢了，为什么还要把国内的那些街头巷尾田间地头的标语拿到国外演讲，鼓舞教育外国群众？人们不仅要扔臭鸡蛋也会在嘘声中给他来个见面礼，不管他是什么长，心有多忠，根有多红，不见有收成的苗，律下课。
韩团长边吃边琢磨起他们的忠告。
第四章情定枚中国结四
因不是周末按理楼下的散客不多，但由于有中国官员和当地议员出席宴会，还是有不少慕名而来的客人就餐。汪妈妈站在大门处的柜台里迎来送往，算账收钱。秦力人陪同客人用膳。已龙有时在楼上边督促侍者周到服务，边观察了解客人对菜品的反馈，有时他又下到厨房指挥阵。马克在大厅里再也找不到露易丝的身影，便回到厨房兼起了西厨，他面协助从海味楼借来的二厨做川菜，面指点其它厨师们做西菜和点心。幸芝仪君和顿珠都在楼上服务，由于跑了几个侍者她们就忙得不可开交了。
幸芝在服务的同时，却想着去中国绿川开餐馆的心事，她想认识管这事的官员，却又不知道该问谁。她去问仪君。仪君说考察团的领导她见过面但不熟，随便问个人就知道了。可幸芝担心自己普通话讲不好硬要仪君帮她打听。仪君说，她前几天才认识牛局长，我们去给他那桌上菜就可问问了。
仪君的问题还没问完，牛未来就认出了她，他对仪君毕业后仍在餐馆当服务员表示不理解，希望她考虑绿川的邀请。在谈到幸芝去绿川开餐馆时，牛未来说招商项目里没有这项，全都是有关环保技术和基建方面的人才，绿川现在是个大工地，没有几间完好的房子和基础设施，开餐馆还不太现实！
幸芝听到这里心都快停跳了，她不想再听仪君和牛局长之间的谈话，跑下楼去委曲地向母亲哭诉，说父亲骗了她。母亲知道女儿铁了心要去中国找农万邦，她安慰了幸芝几句便走进厨房对秦爷说：“女儿都被你骗哭了，你还在这里瞎忙什么。”
秦力人正在检查出菜顺序，听见老伴的话，他立刻放下手上的活走了出来，找到幸芝问明情况后就说：快上去伺候客人，爸爸马上就去给你问。
幸芝闷闷不乐地上楼去了。秦力人也跟着上去，他先找到中领馆王领事先生讲明意图，领事又把他的关切转告了韩团长和何副市长，何副市长再把开发区的熊副主任请来听取意见。这位分管绿川招商项目的官员说，这次招引的项目中的确没有单独考虑餐馆，因为它包括在酒店里面了，不过今天看了秦会长的环保餐厅，印象特别深刻，既然秦老有意参与绿川的建设，我们当然欢迎并尽可能提供机会。不过，要等开发区建起了楼房，我们才能谈具体合作事宜。所以，这件事只有我们回去研究以后才能决定。
何副市长像变了个人似的，他听到这里立刻打断熊副主任的话，他对秦家父女说，研究的只是细节，我们的意见就是同意，只是要等宾馆的房子盖好。
“我们自己修房子不行吗？”幸芝急于成行便这样说。
“是啊，我女儿是学建筑设计的。”秦力人骄傲地说道：“这间餐厅的环保改造方案，还是她与当地家设计所共同设计的啦。”
“是吗！我们正需要秦小姐这样的人才啊。”熊鑫发眼前亮，还饶有兴致地吟诗句，“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。”
韩团长和何副市长当即表态，邀请秦家来绿川投资修建绿色餐厅。秦幸芝由悲转为喜。
接着，郑京领着他们的银行经理也来找韩团长谈桩大买卖，也就是二氧化碳减排量交易。韩团长听，自己减少了碳排放别人还要给钱，觉得是天方夜谭，怕上当受骗便将郑京支到了何副团长那里。何希立和考察团的人听着生涩的专业术语搞不懂此项业务不敢接招。
这时，韩团长将幸芝叫到身边问起郑京的来历。幸芝详细说明了郑京的金融博士和投行专家身份，说他不是骗子是我和仪君的好朋友，这才解除了韩团长的顾虑。于是，幸芝打开个包间，让双方洽谈。两位领导认真听起了银行经理的讲解，郑京充当翻译：联合国有个碳交易系统，就是发达国家的排放企业可以购买发展中国家的碳减排量算作自己的减排量。举个例子，绿川新建了水电风电或太阳能发电厂，减少了碳排放，而这个减排量可以卖给发达国家的企业，价格是每吨10欧元左右，如果座新能源发电厂的碳减排量是1000万吨，就能拿到1亿欧元的补偿。而项目的审批二氧化碳减排量的核定由联合国专门机构处理，以保证交易双方的公平。目前，我们银行已经在做碳交易贷款，欧美日有几家企业还委托我行物色这类项目，如果绿川开发区有意，我行愿做中间商为双方牵线搭桥。
“可以谈，我们四川有开发水电的优势。”韩团长终于表态。
“欧美企业对水电项目不感兴趣，因为涉及淹没区的河流生态系统问题，论证评估很麻烦，现在只有日本企业做这个项目。有没有风电项目？”郑京问。
“在我省攀西地区，风能太阳能资源极其丰富，我看可以开发。”何副团长的目光寻到韩团长的支持目光后便表明了态度。
“好，就这样说定了。”郑京耐心细致地讲解终于让二位领导听懂了碳交易业务。
双方商定，待银行落实合作方后，郑京和银行经理就带相关人员来开发区详谈，敲定好细节就正式签约。
何希立想到能为开发区争取到新能源资金援助，也露出了笑容。大家走出包间，回到餐厅。随后，沃尔夫来到韩团长的桌边，提出想捐赠些设施给灾区学校和卫生院，韩团长接受了。对于沃氏在绿川的生物燃料项目未获批事，两人交换了看法，表示应尊重环保部门的意见。
第四章情定枚中国结五
事毕，何副市长又问熊副主任和牛局长，目前有多少人签了协议。他俩回答，签意向协议的不多，口头表态的不少。韩团长急了，他对何副市长说，在国外办事不能拖泥带水要雷厉风行。
何副市长听后站了起来，他当场向出席宴会的来宾们宣布：凡是和考察团签了意向协议的公司和个人，我们立刻邀请他们来中国绿川访问考察接洽业务，机不可失，时不再来。接着，他又把秦会长打算来绿川兴建绿色餐厅的事情告诉了大家，下就博得四周的欢笑声。
不出何副市长所料，他鼓动性的讲话立即获得些响应。那些犹豫不决踌躇不前的公司老板们当即和考察团成员签下了初步协议。意外收获忙坏了考察团的成员，事先准备的张签字桌不够用又加了二张。秦幸芝经父亲同意，代表岛外岛餐厅郑重其事地与绿川开发区签订了投资意向性协议；郑京引荐的银行经理也与熊鑫发草签了委托碳交易事项书；沃尔夫先生也在赞助协议上签上了大名；跟着，环保建材，水处理垃圾处理纷纷签约。
增签了合作协议，令宾主双方喜悦开怀，非常满意。桌上的菜肴无人去动，干杯却从没停过。许多外宾在领教了中国的白酒后，不胜酒力，纷纷退到楼下休息。何副市长见此情形忙说：“你们不是成天嚷嚷吃不到中餐难受吗？现在有这么好的中国味就少喝酒多吃菜，不要把外国朋友劝醉了，误会了领事和会长的美意。”
考察团的人还真信他的话，又开始劝菜了。蓝岛人虽然不习惯餐桌上的热情和豪爽，但也知道这是中国人请客的特点，只得耐着性子陪醉到底。
接着，团长和副团长依次向每桌客人敬酒致谢。
这时，牛局长端着酒杯走过来要和仪君干杯。仪君以工作时不能饮酒推辞了，牛局长刚才回答外商提问给她留下了深刻印象。牛未来便边喝酒边说话，他告诉仪君：“我们那里的外商，时常为点小分歧就开新闻发布会，说我们这不对那不好。协商吧，他们又不愿意，说要去法院裁决，搞得我们很头痛啊，还经常挨上级批评。所以，这次出国，我下决心要请个律师回去，和他们理论番，我就不信管不了他们。”
“这很正常嘛。外国人都是习惯上法院解决分歧，而不屑社会关系或找领导评理。”仪君笑着说，她终于听明白牛局长的意思。
牛局长见仪君还在举棋不定，就如实告诉她环保局正在处理的个纠纷：
前两年，在提倡使用生物燃料的时候，百兴市与薪桂公司和家外资企业就开发当时的绿川镇生物燃料基地项目签订了投资协议。该项目总投资达10亿元，包括对古镇的改造，建设生物燃料基地，项目占地约为3000亩。签约之后，接照投资流程，方案需要报规划等部门审批，在征地拆迁前投资人还应先行支付征地拆迁费用。然而，除薪桂公司打来100万元启动金外，那家外资企业并没有进步举措。因为，国家禁止用玉米甘蔗等粮食作物生产生物燃料，他们的原定方案无法获得批准。后来，他们又改用高粱秆生产乙醇，而绿川又不适宜种植高粱，他们就在北方种高粱，打算在绿川建提炼厂和燃料库。这样，原来的投资协议就作废了。
随后，绿川镇的规划做了重大调整，重新拟定了建造国际生态城和新能源开发区的方案，并将100万元意向资金退还给了薪桂公司，终结了先前的协议。而薪桂公司坚持认为协议有效。因为，进入2007年后房地产市场异常火爆，他们的真实想法是打算在种植基地开发房地产项目，不过到了10月份房地产市场急剧下滑，他们又打退堂鼓了。
512地震后，为了加快灾区重建的步伐，绿川镇被撤销了，重新规划为生态城和新能源开发区。我们在重新复审原来的项目后，认为生物燃料基地项目与生态城的规划发生冲突，必须变更下马。但薪桂公司不愿放弃那块土地。于是，双方各执词，准备对簿公堂。现在，我们急需聘请位懂国外环保法的人，打这场官司，因为这家公司的外资合作方就是蓝岛的沃氏集团。
“什么？沃氏集团，它可是跨国大公司，我恐怕对付不了啊。”仪君听说过这家公司，她有点担心。
牛未来说漏了嘴，他没想到李仪君也是如此惧怕沃氏，便交底道：“别怕！我们只是与这家国内的小公司打官司，不会与沃氏集团正面交手。当然，沃氏会从中作梗，所以我们需要位海外环保律师做法律顾问。”牛未来见仪君仍在犹豫，又继续说：“不过，话又说回来，官司输赢是另回事，而年青人不敢在风浪中锻炼那就输大了。个小律师不敢经手些有挑战性的案子怎么能成长为大律师呢？”牛未来似乎摸透了刚毕业的年轻人的心思。
仪君想了想这不是参加什么环保别动小组，没什么风险，就表态愿意接受开发区的聘请，回国协助环保局处理这桩官司。
“李律师，咱们说好啦，聘用期半年，我回去就给你寄聘书。”牛未来见仪君终于答应了，便更加爽快地发出了邀请，“记住，回国的时候给我带瓶洋酒。”
仪君发现牛局长的酒量很大，说话间已喝干了大杯。
第四章情定枚中国结六
晚宴结束，客人散尽。仪君开始愉快地收拾起餐桌。想到国家要在绿川建生态城开发新能源，她这个学环保法的就预感到自己的机会来了。
马克在厨房里无菜可做，就开始清洗灶具，他听幸芝说，仪君也要回国发展，还接了什么环保案子，希望他支持。马克再也坐不住了，他放下男人的架子，跑上楼来边帮仪君收捡碗筷，边与她主动搭话。仪君本不想搭理马克，可念在他刚才第个提问替她解围的份上，还是有问必答。
“你真的要回中国吗？”马克主动关心起这事，“是想躲我？”
“你又不是老虎，我怕啥。”仪君边说却边躲着他。
“我们不是说好，等你拿到绿卡就去律师楼工作吗？”马克小心地提醒她，劝她不要回国。
仪君说，她已经联系过律师楼了，没有人会雇用她。而开发区的领导已经答应聘她。
“领导？夏日炎炎，骄阳似火，”马克学着何团长的口音念道，他又说：“我们这里是南半球，是冬天不是夏天。连这也搞不清楚，还作什么演讲？”
“我问过了，稿子是国内摇笔杆子的秘书写的，团长照着念当然会出错。”仪君边收碗筷边解释。
“什么？讲稿是别人写的？”马克露出惊讶的表情，“在我们这儿，没口才不会演讲的人是竞选不上官员的。”
“你当然不会理解这点，在中国，君子‘敏于行，讷于言’，能说会道的人往往是夸夸其谈者，通常不被看好。这也是中西差别。”仪君也不看马克眼，继续说道：“好了，别光讲我们家乡人的不是，在你们蓝岛也有令人不满的事。刚来这里时，我曾经有许多美好的愿望，想在这里工作结婚安家可是，时至今日我个都没有实现，因为这里不需要我这样的女律师，这里只缺像我这样的年青女侍者。”仪君用约带坚定的口气说：“现在，绿川的领导邀请我回国处理桩案子，让我实现做律师的梦想。我为什么要拒绝呢？我为什么不从处理第件官司开始体现我的人生价值？”
“今天提人生价值，明天还提什么要求？全讲出来吧。”马克感到仪君有些得势逼人，见事情到了无法挽回的地步，他心如刀割。仪君最后句话是用中文讲的，显然，她不想让大部分懂英语的侍者听懂。马克中文讲得不流利，但也改用汉语应战。
妹妹顿珠还从未见过姐姐与马克吵得这么凶，她急得下楼去叫幸芝姐帮忙劝架。
幸芝上来见有其它侍者在旁就说中文：“马克，要吵就下去吵。”
“客人都走了，还炒什么？”马克回答。
马克的话令幸芝摸不着头脑，便说：“别吵了，算了。”
“我炒完菜了，算账是你的事。”马克回道。
幸芝气得脸色发青发白，她还没领教过马克如此厉害的中文，她觉得无法用中文和马克交流，便改口说英文。
马克十分难堪，他怕员工们听明白了，丢了他的面子，便立刻叫道：“请说中文，别以为我是土里土气的人就听不懂。”
“我没说你土气呀。”幸芝感到费解。而仪君能听懂马克的鸟语，她对幸芝解释道，“他的词典里说，土里土气的人就是乡下人。”
幸芝弄清了这句中文的出处，就摇头走开了。马克又叫住她，“你徘徊，我也要徘徊。”
“什么？”幸芝又愣住了。
“徘徊就是
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