粉或哈密瓜了，这实际吗？不！长远来看，你肯定会失败的。吃健康食物是我的长远节食计划。你几乎可以在任何一家商店买到苹果，吃苹果吧，不要吃士力架巧克力，或者只吃半块士力架，留半块以后再吃。饮食适当是最好的，亚里士多德说过，〃每个人都盛宴，但没有人吃饱。〃
bobby，31岁，美国
寿司是我喜欢的食物，所以我可以毫无困难通过饮食得到足够有益脂肪，我喜欢所有日本食物，在伦敦我喜欢的餐厅是诺布，因为诺布做的东方食物最好，甚至比日本食物还要好。买生鱼时你要小心一些，要买质量好的，特别是你买包装好的鱼。我可以说马克餐厅和斯宾塞餐厅做的寿司是全伦敦最差。
star，24岁，英国
我在日本时吃得健康多了，因为我吃大量豆腐、鱼，那儿的女孩不喝啤酒。自从我搬到英国之后，我喝很多啤酒，很难找到新鲜食物，所以我越来越不健康了。
kana，25岁，日本
日本食物对我来说是完美组合，油鱼和米饭很经饱，但很健康，并且低卡路里。我尽可能多吃寿司，但是现在我有点担心鲑鱼的健康威胁，所以我一般选择金枪鱼生鱼片、虾，或鱿鱼寿司。我还相信绿茶对我的皮肤很好。
angie，36岁，美国
我以前的午餐都是随便吃点，我可能会抓起一个三明治就吃，或者薯条，或者拿铁和蛋糕，但是我的体重上升了，所以现在我吃午饭之前就先上网查查当地三明治连锁店，控制热量摄入量。寿司500卡、鹰嘴豆沙和蔬菜300卡，加上一份水果沙拉。我还没有减肥，但是也没有再长胖。
kerry，25岁，美国
低脂、高脂、无碳水化合物、无糖。节食项目很多，但是都有一个共同点：减少你喜欢吃的食物。我认为健康的关键在于吃一点你认为对身体有好处的东西。
jan，54岁，英国
女孩不一定看见长得漂亮的女人就自卑，女孩不会因为看见骨瘦如柴模特的照片就得厌食症，她是因为决定节食才厌食的。她自己选择不吃，自己选择着迷于低脂、低热量之类的。作为社会成员，我们应该不再过多关注体形，如果我们这么做，那么媒体也会改变。我们需要开始夺回对生活的控制权，不要只是责备别人。
3。9 需要坚持才有效的节食（5）
kate，23岁，英国
我吃的肯定比我需要的多，但是低脂饮食对我没有作用，只是让我比以前更加渴望脂肪，所以我养成了一个习惯：一直吃，直到不再饿了才停下。
maggie，40岁，美国
以前我对自己所吃的东西非常严格，我几乎知道所有食物的热量和营养价值。现在我采用一个更加放松的方式，尽管我体重增加了一些，但是我觉得自己更健康了。
fiona，36岁，英国
有时我对自己的饮食感觉很好，但有时又会觉得我陷进了一个食物漩涡。如果我吃得不健康，我感觉得到。那时我对自己的身体感觉很不舒服。
tara，24岁，加拿大
我从7岁起就开始节食了，我总是认为自己很胖。我从没有像正常孩子那样吃过，我非常在意体形，特别是在学校换衣间的时候。
sam，24岁，英国
我坚持低脂节食但我觉得很饿，所以很快我就放弃了。我需要吃一些蛋白质和碳水化合物，垃圾食物我从来都吃不饱。我觉得只要少吃糖、少喝酒，你应该就可以达到营养均衡了。
julie，29岁，苏格兰
我曾经对运动和狂热，而且运动确实极大改善了我的体形，但是前不久，我经过一段时间的思考，拉倒吧，我再也不想运动了。从那以后，我就开始长胖，现在我觉得我的腿很肥，所以我一直穿裙子。我一直有小肚子，腰很细，但是年龄大些以后，我发现我的腰更粗了，而且臀部还变大了，以前我臀部很扁的。某种程度上我觉得自己更性感了，但是暴露身体的时候我又觉得很难堪。相对而言，我还比较健康，但是一旦人到40岁，维持健康就更难了。我每周五天做高温瑜珈，在100摄氏度环境下做，我喜欢这项运动，但我不再像以前那样健身了。食物对我来说是个大问题，我有很多食物不能吃，想吃的面包也不能吃，如果我忍不住吃了，我就会像个瘾君子。一吃就停不了，一个星期我就能长英石（3公斤），面包让我浮肿起来。锻炼是唯一一种可以让我感觉更好的方式。
jenni，41岁，英国
第二华人书香吧 bsp;3。10 轻盈生活、排毒水、禁食
轻盈生活 由英国专家提出，经专业资讯师推广，由全科医生监控，旨在控制体重，同时促进对食物的了解。这个计划才推行了六年，所以还没有在全国流行，但你可以上网站查询详情。这不是一种美容节食项目，只对那些严重超重的人适用。轻盈生活主要内容是，三个月内饮食以液体、营养均衡的粉末为主，使身体一直处于酮化状态，促进快速减肥。饮食中排除普通食物使节食者有时间和空间去了解引起自己多吃的原因，两周一次与咨询师见面可以帮助节食者审视一些他们的问题，如生活方式、压力、无聊、成瘾、情绪化饮食。参加轻盈生活的人认为一般的节食针对的只是肥胖的症状，不是原因，治标不治本。轻盈生活尝试让人们思考为什么他们觉得自己需要食物，他们认为，没弄明白为什么会增肥就去减肥是不会成功的，一旦你停止节食体重又会反弹，因为你没能调整身体机制，对付引起长胖的原因。这很难，但是有专业咨询成功率就更高。节食者应更加了解自己的饮食习惯、营养需求，体重会减轻19－31公斤（3－5英石），但是要在你恢复固体食物之后继续保持这个体重非常困难，除非你坚持保持计划，这个保持计划每周要花45英镑，你可以得到被允许吃的所有食物（不是很多），加上两次咨询。
排毒水 排毒水含有天然成分，丁香、甘草、海草、杜松、果汁，这些成分被认为可以〃减少毒素〃，事实上是有利尿效果。把排毒水用一升水稀释，一直喝三天。你可以吃少量东西：早餐：全麦谷物。晚餐和午餐：一份蛋白质食物、一份碳水化合物食物、蔬菜。不允许吃的食物包括面包（黑面包除外）、盐、肉、蛋糕、饼干、加工食品、咖啡、酒。如果你坚持的话，能减掉体内水分，因此是个很好的短期减肥方法，特别是如果你非常想穿上一件小号的黑礼服，或者稍大一点的白色礼物。
禁食 绝大多数禁食的人都说他们觉得精力充沛，我们中没有人还吃不饱的，所以一周禁食一天也没什么害处，只要你多喝水、无糖果汁、清汤，保持不脱水就行了。不进食可以降低胰岛素、提高肾上腺素含量。禁食不能超过24小时，如果你的目的是临时减肥的话，务必第二天早上好好吃顿早餐，这样第二天你就不会头晕了，避免咖啡因和酒。
我坚持轻盈生活节食，减了4英石，我确信这是唯一合适我的节食。我对所有食物都冲动，咨询给我机会让我了解我的饮食习惯的情感因素。在我看来这是唯一对付情感和身体的方法，这不是正常的饮食，我无法想象自己是否还有力量再做一遍，希望我永远都不要再做了。
ellen，37岁，英国
去年下半年我做了30天简·斯克里夫纳排毒水节食，她保证我的精力、睡眠、肌肤会更好。天啊，她是来解救苍生的吗？我感觉好极了，精力充沛、动作敏捷，而且别人老问我是不是出去了，因为我看起来晒黑了。这个排毒水计划真让我感觉到了我们每天吃进体内的东西与我们感觉如何之间的联系。
mary，44岁，美国
我认为排毒水是个好主意，我想自己试试，但是要找一个让自己在社交场合不感到被冷落的时间太不容易。
charlotte，28岁，英国
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3。11 不能或不应坚持的节食（1）
阿特金斯 是，没错。阿特金斯节食确实能够帮助人们减肥，而且见效迅速，但是，真正有效的节食只能是那些可持续的、没有健康危害的。而在这方面，阿特金斯还有待审查。阿特金斯节食革命最早发起于20世纪70年代，基于这样一个假设：淀粉（米饭、土豆）、精炼碳水化合物（面包、百吉饼、面团）、糖（所有甜的东西，甚至包括果汁）是肥胖（甚至是心脏疾病）的主要原因，相对于医疗选择，脂肪是无害的，而且经饱，不会引起胰岛素含量升高和血糖变化，胰岛素升高和血糖变化是由高碳水化合物、高糖的饮食引起的。阿特金斯相信高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的饮食可以引发酮化（77页），迫使肌肉和组织燃烧体内脂肪以提供能量，这样就能在不觉饥饿的情况下有效减肥，而且保持体力。
2003年5月阿特金斯节食得到强有力的科学证明，发表于《新英格兰医学杂志》上的两项研究表明，这种节食可以在不提高胆固醇含量的情况下帮助人们快速减肥。研究发现，6个月之内，阿特金斯节食减肥的效果是一般低脂节食的两倍，而且通常阿特金斯节食者胆固醇、三酸甘油脂或脂肪含量比低脂节食者更好，但是有些专家认为这是由于阿特金斯节食者每天都补充鱼油，而那些低脂节食者没有。但是，和绝大多数苛刻的节食方案一样，阿特金斯节食者在停止节食一年之内，所减掉的体重又全部反弹。
有1500万追随者相信阿特金斯，但是世界卫生组织、英国、美国卫生部、美国医学协会。美国节食协会持否定态度，他们担心高脂肪、高蛋白节食会引起心脏疾病、高胆固醇和肾脏疾病，美国癌症研究院（aicr）称，引发酮化会导致肌肉萎缩、脱水、头痛、呕吐、肾脏问题。他们认为长期节食会增加肾亏几率，会导致酮酸中毒，酮酸中毒是酮化的一种变体，具有致命危害。其它研究表明低碳水化合物饮食会使随尿液排出的钙增加至130毫克，这样持续几年，会极大增加将来骨质疏松的风险。最新研究还表明阿特金斯节食会导致不育。最后致命的东西来自罗伯特·阿特金斯自己，根据泄漏的一份验尸官报道，2003年4月阿特金斯逝世时，他已经患肥胖症（18英石6英磅），并且有心脏病、充血性心力衰竭、高血压病史。2004年1月，在巨大的压力和诉讼的恐惧下，阿特金斯公司最终被迫发表警告，饮食中只能有20％脂肪是饱和脂肪。
坚持这种饮食相对比较简单，在为期14天的开始阶段，只允许吃纯蛋白质食物，纯蛋白食物包括肉、鱼、贝类、禽类、蛋，以及纯脂肪食物，如黄油、橄榄油、蛋黄酱。整个阶段摄入的碳水化合物不允许超过20克（3/4盎司），这个数量应该准确称量，而且应该以蔬菜的形式，如沙拉、芦笋、椰菜、甘蓝，不允许吃水果、面包、谷物或淀粉类蔬菜如土豆。食谱中有很多食物都被遗漏了，所以建议你最好吃复合维他命片和鱼油补充剂。典型食谱为：早餐：鸡蛋、熏肉、无咖啡因咖啡。午餐：不带面包的奶酪汉堡、减肥汽水、少量椰菜。晚餐：鸡肉、生菜叶卷蛋黄酱。14天之后，你可以增加5克（1/4盎司）碳水化合物摄入量，但是最后你会到达平台阶段，你就会再次减少碳水化合物。一旦你减到目标体重，你可以在你的饮食中增加几种碳水化合物，但是如果你吃很多百吉饼，很快你就会看到体重又升回来了。
因为除了碳水化合物，你不必称量计算其它食物，所以这种节食方案相对来说比较容易坚持，但是要使节食有效，你需要坚持非碳水化合物。每天热量摄入量是1400卡，但是极大减少碳水化合物摄入会使体内液体流失，这就使开始减肥很快（前两周减－公斤（4－12磅）。吃蛋白质食物相比吃蔬菜要贵一些，但是想快速减肥的女性认为物有所值。阿特金斯节食从长远来看是很失败的，因为它不提倡健康饮食习惯，但是在过度担心其负面健康威胁之前，也许可以想想，反正绝大部分节食的女性不会长期坚持，而且经常不会严格遵守节食计划。除了我们的史前祖先（他们的寿命只有25岁），任何人都适合一辈子只吃肉、不吃蔬菜，这种说法是不负责任的，但是对想立刻减轻几磅的女性来说，这倒不失为一个好方法。
3。11 不能或不应坚持的节食（2）
减肥地带 阿特金斯低碳水化合物饮食的成功促使很多其它类似节食方案的出现，如南海滩节食，但最有名的是巴瑞·席尔斯博士推出的减肥地带，其主要前提是基于碳水化合物、脂肪、蛋白质均衡的饮食，以此来控制体内胰岛素的产量。虽然这比阿特金斯更均衡，但是要遵循非常复杂，而且数量须得非常精确，是个让人烦恼的精细活。日常热量摄入量有40％来自碳水化合物。30％来自蛋白质，30％来自脂肪。席尔斯提出食物群，并强调份量的重要性，这点很好。但是，食物群所允许的食物份量很少，减肥地带节食每天热量只有600－800卡，非常少。毫无疑问，任何坚持减肥地带的人都能够减肥，但是40％碳水化合物的存在意味着酮化不容易出现。节食家可能会把这个当作好事，但节食者不这么认为，因为酮化可以减小食欲。大部分人最后都觉得饥饿、头晕，一旦他们放弃这种节食方案，体重又回升了。减肥地带遵循升糖指数指标（38页），高升糖指数的失望被列为〃不可取〃，如胡萝卜、防风、甘薯、香蕉、面包、面团、米饭、面条、玉米、糖，不过可以适当喝酒。鱼和鸡肉是主要推荐食物，你还可以从〃可取〃食物清单中选择其它副食，包括蔬菜，如大豆、甘蓝、菠菜。还有很多昂贵的食物，因此做饭、购物成了噩梦。
简单点的一天食谱为：早餐：4个煎鸡蛋蛋白，半个葡萄柚、半个英国松饼、25克（1盎司）加拿大熏瘦肉。午餐：74克（3盎司）火鸡鸡脯、半个绿柿子椒、一小盒皮塔饼中加入1勺半鳄梨沙拉酱，搭配一个李子。下午茶：两个煮鸡蛋、半个苹果、三个杏仁。晚餐：130克（盎司）水煮鲑鱼加一根小胡瓜、两个西红柿、半个苹果。夜宵：25克（1盎司）火鸡鸡脯、半勺鳄梨沙拉酱、一小碗草莓。如果你想吃肉馅面包，你还可以去快餐店。席尔斯还卖减肥地带营养块和零食，同样是减肥方案之一。在好莱坞，绝大部分减肥地带节食者都吃地带美食家的食物，每顿饭都由美食家送来，以保证他们的饮食遵循计划，但是对普通人而言，一天花50美元去买节食食物未免自己的胃会承受不起。
迅速苗条 液体食物方案起源于20世纪60年代奥普特法斯特节食，通常由医生监控实施低热量饮食计划，只针对特别肥胖、需要迅速减很多的人，因为每天七次奶昔饮料只提供500－800卡热量。但是迅速苗条节食商品把奶昔与固体食物混在一起，迅速苗条节食就是用营养均衡的奶昔代替早餐和午餐，奶昔以脱脂奶粉、纤维、维他命、矿物质和甘味剂为原料。
每杯奶昔含220卡热量，你还可以按照身体需要，另外吃两块水果和一块迅速苗条巧克力条，傍晚，你可以吃一顿晚餐，热量控制在约600卡左右，如，110－175克（4－6盎司）禽肉、鱼或瘦肉，半个烤土豆，三人份蒸蔬菜（1二分之一杯炒蔬菜），一大份沙拉，水果做甜点。迅速苗条还鼓励节食者每天喝6－8杯水。
任何限制卡路里数量的节食方案都可以让你减肥，任何坚持迅速苗条方案的节食者都可以在一周之内减掉约900克（2磅），但是，一旦你恢复正常饮食，体重又会反弹。天，这很无聊啊！奶昔的味道很讨厌，而且没有任何可以嚼的东西，你就会渴望一大块面包或者任何可以让你用牙齿嚼的东西。奶昔营养很均衡，其成分符合法律规定，因此你不会缺乏维他命和矿物质。有两项研究表明，替代饮食既安全又有效， 但是，因为这种节食方案不鼓励节食者调整饮食习惯，所以他们不太可能处理体重问题的根本原因，也不太可能改变饮食习惯以保证减肥长期可持续。
液体替代饮食迎合了那些不愿花时间准备、购物、做饭人们的口味，而大部分节食计划都需要这样。事实上，早饭吃一碗玉米粥、低脂牛奶、碎草莓，午饭吃蒸鱼、大份沙拉，其热量比2－3杯奶昔更少。从本质上说，迅速苗条饮料就是想减肥的人选择的一种快速、超出想象、最终无法持续的减肥方法。
第二华人书香吧 bsp;3。11 不能或不应坚持的节食（3）
好莱坞48小时神奇节食 这种〃神奇果汁〃被认为是科学研制而出，在仅仅48小时之内你就可以清理身体，减掉公斤（10磅）体重。不过，你应该知道，这没可能，但是如果你喝了这种20美元的利尿剂，你确实可以减掉很多水分。这种节食方案是两天禁食，只喝果汁。一天四次，用125毫升（4液体盎司）水来稀释125毫升（4液体盎司）这种果汁，接下来四个小时就喝这种饮料，每天你还要喝八杯225毫升（8液体盎司）水，两天之内不喝任何食物。因为你喝了很多水，所以尿也特别多，而且因为你没有摄入任何钠，所以你的身体会排出更多水分，以保持体内盐含量平衡。但是，两天不吃任何东西其实是很过分的，很多人坚持完第二天时感觉糟糕透了。想尝试禁食果汁的人最好寻求专业咨询意见，同时喝神奇果汁和新鲜、未加糖的果汁。这至少可以保证一些营养，而且更便宜。
卷心菜汤节食 玛格丽特·丹布诺特著《新卷心菜汤节食法》所提倡的是一种热销中的疯狂节食方法，承诺7天之内减10磅。可能是真的，不过，任何受无止境卷心菜汤所诱惑的人都该去检查检查他们的大脑。公平点说，作者确实在书中说明这不是作为替代营养的饮食，她说这个节食计划设计成7天完成，然后接下来至少两周不能再用。这种节食有效，因为热量很低，，而且给你提供具体哪天吃什么的指导。卷心菜汤中没有〃神奇〃成分，丹布诺特说起作用的抗氧化物质、植物化学物质以及其余食谱中的〃超级食物〃组合，能够排除体内毒素，减轻体重。还有种可能就是，你每天消耗几卡热量把一大堆卷心菜往家里搬，并且在人前努力控制住不放屁。
汤大概是由一下配料做成：1颗卷心菜、6个大洋葱、2只绿椒、1罐800克（28盎司）西红柿、一束芹菜、1盒混和洋葱汤、大量水。节食者每天想喝多少汤就喝多少，另外：第一天：除香蕉之外任何水果，不限数量。第二天：任何蔬菜，不限数量，包括一个涂黄油的烤土豆。第三天：不限量水果和蔬菜。第四天：8根香蕉、8杯脱脂牛奶。第五天：6个西红柿、500克（20盎司）牛肉、鸡肉或鱼。第六天：不限量牛肉、鸡肉或鱼、蔬菜。第七天：不限量糙米饭、不限量蔬菜。这种节食对暂时性减肥很有效，但是很多节食者抱怨两三天之后就会呕吐、放屁、头晕。你减掉的体重基本上都是水，但是如果一周内你有个很重要的约会，可能还值得一试，不过，要记住得在约会之前几天才行（会让人放屁）。
鸡蛋、葡萄柚节食 如果果汁和卷心菜汤节食没让你动心，那试试48小时鸡蛋、葡萄柚节食吧？这跟速成节食食物一样难吃，几乎没有什么营养，所以你在节食的时候肯定得吃复合维他命片和鱼油补充剂。葡萄柚不含脂肪，低热量，富含维他命c，粉红色葡萄柚还含β－胡萝卜素，但是尽管葡萄柚一直被用于节食减肥，并没有科学证据证明葡萄柚含有什么特殊消耗脂肪酶素。
典型的日常食谱为：早餐：本个葡萄柚、1个煮鸡蛋、黑咖啡。午餐：半个葡萄柚、1个鸡蛋、一点沙拉、1片干吐司、红茶或咖啡。晚餐：半个葡萄柚、两个鸡蛋、半颗莴苣、西红柿、疗效醋、红茶或咖啡。每天6－8杯水将保证你不缺水，你还可以喝减肥汽水。这种食谱是不健康的、单一，每天只提供不足600卡热量，不可持续，任何坚持这种节食超过48小时都显然是自虐狂。两天的鸡蛋对你的健康也没有什么好处。
根据体重指数，就我的身高，我的体重正常，但是我每天都想更轻，至少轻上五倍。我根据能否穿得上衣服来测量我的体重，千方百计不称体重计。如果我没有很多事情做，我就一直吃，在公寓里漫无目的晃来晃去时，经常光顾冰箱。压力使我吃得更多，但这样只会让我更加压抑。我试过所有的节食……迅速苗条、卷心菜汤、葡萄柚节食、阿特金斯节食。阿特金斯真的有效，而且不难。我做阿特金斯节食时，两周内瘦了10磅（公斤），而且没有反弹。
3。11 不能或不应坚持的节食（4）
sarah，37岁，英国
曾经有一次，在一个重要约会前我试过紧急速成节食，没过五个小时我就撑不住了，那简直是太愚蠢了，老实说，如果十年之后的同学聚会，你不是现在的样子，那你就很蠢。你就是你，开心过好每一天。
marina，32岁，美国
阿特金斯节食在前三天都很好，但是任何人也只能坚持这几天了。
kim，37岁，英国
减肥地带节食听起来很好，而且我知道詹尼佛·安妮斯顿也是坚持这种节食，所以我就买了一本书，但是，天哪，太复杂了，我还没有看完前言就放弃了。我知道我绝对做不到把那些东西作为食谱的，我超重的唯一原因就是我没有时间细心准备食物。
bunny，34岁，美国
也许还有我没有试过的节食，但我很怀疑。每个月我醒来，开始一个新的节食计划，不管是全液体、全蛋白、汤还是热量计算，我从来都只能坚持几天而已。
roberta，27岁，美国
我所认识的每个女孩都在节食，高中不像是学习，倒更像是让你拼命想变成高中校花应该长成的那般模样，这简直是疯了。我的朋友们都很漂亮，她们都不超重，但是她们几乎不吃东西，我怀疑她们自从五年级以后有没有去过麦当劳，她们完全忙于与热量和营养比赛。
christie，16岁，美国
我用过灌肠器来排毒、减肥。你把灌肠器绑在毛巾横栏上，躺在地板上，把管子伸入直肠，从肛门慢慢注入约1－升（－品脱）水，水要是温水，通常含亚麻籽提取物。你躺在那，直肠和肠道开始收缩，你会觉得很难受。坚持了约15分钟之后，你去上厕所，拉出来的东西真让人惊讶……经过几天禁食之后，拉出来的是一些很黑的卵石一样的东西，这种东西在你体内已经很久了。我认为排出有毒粪便很有益处，能够帮助解决皮肤问题，提高思维敏捷度，使你更加健康。
katie，31岁，新西兰
我试过迅速苗条节食，这是唯一对我有效的节食。我是最近才发现的，结果表明我对小麦完全过敏，迅速苗条意味着我不吃小麦了，晚餐也只是肉和蔬菜，结果我感觉很好。
alex，29岁，英国
我一直想减肥，但是年龄越来越大，这就越来越难了，我的时间太多，而且随时都可以拿到食物。我发现只要我有压力或心情不好，我对食物就没有免疫力了，但大多数时候是因为我意志力不够。我试过罗丝玛丽·康利减肥，似乎很成功，就像那次可怕的卷心菜汤节食开始时那样。我还计算热量，也比较成功，我觉得只要你坚持，任何节食都会有效的。
caroline，56岁，英国
五周前我生产，现在我比平时重2英石（1公斤）。父亲告诉我我跟他一样重时我吃了一惊，但是我喜欢现在的曲线。我瘦而直板的身材变得臀部丰满、乳房丰满。但是，很难找到合适穿的衣服了，我意识到现在商店货架上都只卖10－12尺寸，很少14的。这很能说明问题啊！超过这个尺寸的女性该上哪买衣服去？
ruby，26岁，英国
我的超重体重一直持续到了20多岁，我怀疑到哪天我就不再在乎，就这样继续我的生活了。当然我很注意食物和锻炼，但是上大学的时候，我更多地了解了女性、身体谜团和身体问题，这真使我意识到我也一样，这也让我知道如何解释我身上所发生的事情。我仍然觉得只要我能够弄清楚自己的身体，那么其它一切就自然会正常了。我在想我是不是有意识在做。
michaela，31岁，新西兰
我十几岁时就知道自己超重了，在大街上我会听到人们的议论，被人取笑。我很胖，对此我很沮丧，所以我就吃东西寻求安慰。我的肚子、臀和腿都很肥。16岁的时候我体重近15英石（95公斤），现在我对自己的身体更宽容了，我确实觉得我应该减掉2英石（公斤）以使我看起来健康。外表好看使你感觉好，使你魅力无限。我妈妈50多岁时就不再注意了，但是我希望自己不会变得像她那样懒。
3。11 不能或不应坚持的节食（5）
carrie，22岁，英国
3。12 有效减肥药（1）
处方减肥药 处方减肥药只能在医疗监控下才能服用，处方减肥药若不结合控制热量的饮食和锻炼就没有效果。英国医学指南称，处方减肥药只能开给那些体重指数（16页）为27或以上的、已经节食三个月、通过自己努力至少减肥公斤（5磅）的人。但是，大多数医生开药都更加宽泛，特别是对那些有肥胖相关健康问题的人，此外，全科医生没有仔细监控通常不可能判断人们是否节食过，或者是否减肥了。尽管国家保健服务局医生更可能承担起开减肥药的责任，私人减肥诊所基本上是只要谁付钱就卖给谁，网站也是一样。
只有两种药在英国被合法列为减肥药：奥利司他（orlistat）和西布曲明（sibutramine），关于这两种药物1－2年效果的实验表明，如果正确按照治疗步骤进行，平均可能可以减掉全身体重的％。但是，值得记住的是，药物治疗通常是针对严重超重的人，这些人比那些不是特别胖的人减肥更快。
奥利司他（美国称xenical）奥利司他是一种处方药，药量应由医生决定。和其它处方药一样，要告诉你的医生你是否有其它医疗问题，有没有正在服用其它药物或节食、减肥补充剂。可以开给体重指数超过28、遭受肥胖相关健康问题（如2型糖尿病或高胆固醇）的人，或者没有严重健康问题但体重指数超过30的人。体重减轻有助于降低血压、改善胆固醇。对糖尿病，体重减轻可以降低血糖，缓和病症。但是必须在医生的监控下进行，因为口服糖尿病药物或胰岛素的剂量可能需要调整。奥利司他必须结合控制热量的饮食，服用者在服药期还应增多身体活动。
奥利司他可以降低30％身体从食物中吸收的脂肪，从而起到减肥效果，须与低脂饮食结合，如果你的饮食脂肪含量超过30％，就会引起这种药的副作用，在用餐时间或吃东西前后1小时之内服用奥利司他。如果你偶尔没有吃饭，或所吃的食物中不含脂肪，那就不要服用吃奥利司他，因为奥利司他可能会减少你所吸收的脂溶性维他命的数量。你需要至少在服用奥利司他之前或之后两个小时内服用复合维他命营养片，每天一次。奥利司他有一些特别不好的副作用，如涨气、油腻、大便失控，还有一个每人都怕的，肛门泄漏。备用裤是必须要准备的。
盐酸西布曲明（美国称meridia，英国、德国称ruductil）西布曲明可以开给那些体重指数超过27、遭受肥胖相关健康问题（如2型糖尿病或高胆固醇）、或没有严重健康问题但是体重指数超过30的人。西布曲明只能开给那些已经尝试通过节食或锻炼减肥的人，而且只能与控制热量的饮食结合使用。
任何想要西布曲明处方的人都需要对医生完全坦诚，告诉医生他们正在服用的所有非处方和处方药物，特别是治疗精神病药物，因为药物之间可能会有相互作用。2002年，西布曲明导致病人死亡的案例引发对西布曲明的评论，但是这是一种已经被批准的药，因为其益处大于风险。委员会认为，服用西布曲明病人死亡的几率并不比同样年龄、同样体重其它病人高，西布曲明的使用需要得到仔细监控，对血压超过145/90mm hg的人，在开始治疗之前，不推荐其服用该药，因为西布曲明会使血压更高。
西布曲明减少食欲，对能量消耗也有一点影响，这有助于缓和与节食和体重减轻相关的新陈代谢速度降低，（也就是说，西布曲明既消耗能量，又减少食物摄入。）还有实验表明，西布曲明有助于患2型糖尿病、一般比非糖尿病患者减肥更难的人减轻体重。推荐开始剂量为每天10毫克，英国药品监管局（mca）和美国食品和药物管理局（fda）均不允许每天超过15毫克的剂量。在英国，推荐西布曲明治疗应不超过一年，因为其效果随时间而降低，而且没有足够实验表明若长期服用对健康会有什么影响。
副作用包括失眠、嘴唇干燥、便秘。对有高血压、心脏疾病、中风、肝脏或肾脏疾病、饮食失调、青光眼、胆结石病史的人不能开西布曲明，怀孕期间或母乳喂养期间也不建议使用该药。
3。12 有效减肥药（2）
用药物来控制体重有时是唯一的选择，但从长远来看，只有自我控制才是唯一的出路。一心想依靠药物来做他们自己应该为自己做的事情，这是缺乏自律和自尊的表现。
kattie，36岁，英国
我从未节食过，不是因为我减点肥就不行，有时当我试着穿上去年的衣服，我确实还考虑是否自己该减肥了，但是，真的，生命太短暂。只要健康，为什么要为了适合一些理想的形象而拒绝生活的乐趣呢？
katjia，25岁，英国
我的体重很不稳定，以前我曾经服用减肥药作为减肥的方法。我认为减肥药可以抑制食欲，但对心情影响很坏，我变得紧张、神经过敏、脾气糟糕透了，所以我一般只吃几天减肥药。我有两个孩子，决不能让自己脾气坏很久。
karen，32岁，英国
自我认同的秘诀不是拿自己跟他人比较，一个身高5’8’’、骨架大的女人不可能和个子娇小的女人去比，这样比根本就行不通。我还认为多思考、追求精神满足可以让你对身体和自我形象感到快乐。漂亮的鞋子、新修的脚指甲会让任何女人忘记（至少5分钟）自己的紧身衣太紧太小。
kerry，25岁，美国
年轻一些的时候，我千方百计试过所有能试的方法想减轻体重，我并不胖，但是我是在纽约啊。我想也许是我的饮食不好，太多垃圾食品、奶昔、啤酒，我服用苯丙胺兴奋剂、瓜拿纳、麻黄素，做这些事情很自然，但是真的让我很兴奋，我还喝很多可乐。这些对我都没有任何影响，因为我食欲很强。老实说，我认为这都是自我虐待的表现，我讨厌我自己，在做治疗之前，我体重我随心情的不稳定而不稳定。
reece，38岁，美国
3。13 安非他命问题
安非他命和安非他命类似药物的接受很快，它们有可能成为成瘾药物。用量多时会导致心跳加速、兴奋、高血压，还会导致感观紊乱、转位、心率不正常、对刺激过敏症。有糖尿病、高血压、甲状腺官能症、心率不正常的人应当避免安非他命和类似药物。
安非他命 安非他命最早于1959年获得美国食品药物管理局（fda）的许可，用于短期治疗肥胖症，现在是美国最常用的抑制食欲的处方药，占所有处方的50％，但是在英国还没有得到法律许可。安非他命如此盛行的部分原因是它比其它fda认可的减肥药、西布曲明和奥利司他更便宜，它对抑制食欲确实有效，但是和其它减肥药一样，一旦病人停止用药，体重又会反弹。
芬－芬（芬氟拉明和芬特明）1992年，芬氟拉明或篷迪敏与芬特明的混和物在减肥界掀起轩然大波，罗切斯特大学麦克·威若柏博士发表一项研究成果，说明芬－芬对长期肥胖者减肥比节食或运动都更加有效、尽管芬氟拉明和芬特明这两种药都于20世纪60年代被fda认可，但是还没有做过把两者混和起来使用的试验，而且两种药都不被允许使用超过12周。芬－芬疗法就是所谓〃药品标示外使用〃的一个例子，医生合法开批准药却做新的用途，很多减肥诊所也愿意开芬－芬，不管是给一般超重还是肥胖的人。到1996年，美国芬－芬处方药售出1800万美元，但是1997年，梅约医疗中心在新英格兰医学杂志上发表一篇报道（并附上一封fda给编辑的来信，描述了其余100起病例），公布24名病人在服用芬－芬后患上心脏瓣膜疾病，随后，制造商把芬－芬全面撤离市场。右旋盐酸芬氟拉明－芬特明混合物同样被禁了。
芬－氟西汀 芬特明的一种新混和物就是芬－氟西汀，把芬特明和氟西汀混和起来，不过，其它的抗抑郁药也可以用来代替氟西汀。抗抑郁药的使用与压抑并没有太大关系，而似乎是用以延长芬特明的有效时间的，而且每种药的剂量可以减少一些，这样就可以减少副作用。这同样是一种〃药品标示外使用〃，但到迄今为止，芬－氟西汀还没有引起芬－芬引起的问题。这种混合物被认为风险更小，因为与芬－芬相关的心脏瓣膜疾病是由于芬氟拉明，而不是芬特明。
我孩提时，妈妈就是个减肥药上瘾者，那时我真的不明白这是怎么回事，但是如果找不到她的〃药〃，她就变得非常恼怒，而且她抽烟很厉害。她服用很多valium，还酗酒，这并不好笑，我把原因归结为是爸爸离开了她。我12岁时，妈妈完全垮了，她开始完全依赖别人。我不确定这些是怎样对我产生影响的，但我确定我确实受到一些影响。
debbie，33岁，英国
我只信任医生开的药，我认为我们从柜台药店买了太多药了，我们根本不知道这些药混合起来会对我们产生什么作用。
jill，28岁，美国
我用可卡因的量不大，只是在我觉得饿了或必须要去餐厅时才用一点点。我并不上瘾，只是我觉得可卡因可以抑制我的食欲，总比吃减肥药好吧。
tsobell，35岁，英国
3。14 无效减肥药（1）
大部分不需要处方、药店购买的减肥药要么没有作用，要么很危险。绝大多数没有经过证明其长期安全性，所有减肥药对怀孕或喂乳女性都不安全。处方减肥药经过了严格的检查过程，评估其安全性和有效性，但不需要处方、药店购买的减肥剂不需要经过任何安全性或有效性检测，所以很自然，为了避免其产品被当作药物，这样既费钱又费时间，许多公司就把他们的产品作为减肥剂投放市场，这就产生了一个荒唐的双重标准，处方药要经过严格的安全性和有效性测试，而减肥剂几乎不需要经过任何测试。
如果你去看看出售的成百上千种减肥产品，你会看到它们都宣称这种产品可以有效减肥或燃烧脂肪，但是如果你仔细看看产品标签，你会看到一个声明，称产品关于减肥或脂肪燃烧或强健肌肉的宣称没有经过监测。有些产品贴标签为〃草本〃或〃天然〃，这给消费者一种误导，以为很安全。事实上，很多处方药都是由天然草本中提炼出的生物活性复合物制成，而草本药剂也有不稳定、中毒、危险、甚至?
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