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第一百七十六章:品尝红烧肉

作品:从仙界归来的厨神|作者:疯子语|分类:综合类型|更新:2025-06-14 12:51:58|下载:从仙界归来的厨神TXT下载
  见自己的孙女苏靖娴就真的这么走了,苏易山也是有些尴尬,但此时看到叶寒,再回过头来看看赵宏宇,苏易山心中的天平,倒也是发生了倾斜,更加偏向了叶寒一点,

  苏易山微微一笑,说道:整个家族,也就我这个孙女,我这个老头子搞不定咯,让两位见笑了,

  没没没,靖娴的性格,还是挺可爱的,而此时的赵宏宇,已经被刚才苏靖娴吐舌头的那个表情,深深地吸引了,

  心中对苏靖娴的爱意,也是一下子就荡漾了起来,

  苏氏家族作为上港市一个大家族,自然也有属于自己的大厨班子,主厨王大厨是苏易山特意从北京高价请过来的,在苏家已经待了三年了,做出来的菜,苏易山也一直非常满意,

  不过这一次,当得知不用自己主厨,而是会邀请叶寒来主厨的时候,王大厨也是有些激动,毕竟叶寒之前网上和韦云德的比赛,王大厨也是看了,靠一碗凉拌瓜就能打败佛跳墙的,绝对令人大开眼界,

  而这次,叶寒亲自来苏家大院掌厨,趁着这次机会,王大厨决定好好观摩观摩,讨教讨教,

  不过,当看到苏靖娴身旁出现的叶寒一身正装,梳妆的帅气凌然之时,王大厨还是吃惊了,连忙迎了上去,伸出手来,对叶寒说道:久闻叶老板大名,幸会幸会,

  叶寒淡淡一笑,说道:你好,过奖了,

  叶老板,今天您尽管吩咐就好了,我们整个大厨班子,都心甘情愿做您的下手,您有需要,尽管吩咐就可以了,

  面对王大厨这谦逊的态度,叶寒心中倒也非常满意,笑了笑,说道:没关系,我一个人就可以了,

  啊,您,您一个人,今天这菜单上,可有18个菜呢,王大厨不可思议地说道,

  叶寒微微一笑,说道:菜单我已经看过了,说完,叶寒又看了看墙上的石英钟,说道:现在5点33分,到6点08分,能够完成,

  叶寒这话,还是让王大厨震惊了,半个多小时,完成18个菜,这怎么可能,不过最终,王大厨还是眨巴眨巴眼睛,再次问道:那叶叶老板,我们大厨班子八个人,真的什么事都不用干,这鱼,这虾,这鸡可都还没杀呢,您确定来得及,

  嗯,没问题的,说完,叶寒来到了鱼缸旁边,记得菜谱中有一道菜,叫做秧草烧河豚,

  河豚一般有毒,所以市面上很少有人吃,但又由于河豚的肉质极为鲜美,所以在一些大的酒店中,经过一些大厨精细的处理手段和烹制方法,就可以有效地驱除河豚体内的毒素,从而成为一道让人流连忘返的美食,

  不过,叶寒接下来的举动,则让在场的大厨班子的所有人,都是惊讶地张大了嘴巴,

  只见叶寒也不换衣服,甚至不用捕鱼工具,直接撩起袖子,将手伸入水中,那条河豚,就像是被叶寒的右手深深吸引了一般,主动游到了叶寒的手中,

  而且,更为夸张的是,一般情况下,河豚受到了惊吓之后,身体就会膨胀,膨胀成原本体积的两三倍大,也正是因为这样,导致厨师在处理河豚的时候,变得非常麻烦,

  可现在,河豚到了叶寒的手中,竟然完全没有膨胀,依旧保持着原来的样子,

  这真不知道是怎么做到的,

  不过,真正的好戏,不过才刚刚开始,当叶寒将河豚放到砧板上之后,从刀具里面挑选了一把小片刀,小片刀在王大厨的眼前唰唰晃了两下之后,河豚的鱼身,就已经被剖开了,

  紧接着,叶寒那惊世绝伦的剔鱼片手法再次出现,在王大厨目瞪口呆之下,只用了三十秒,就将一条河豚给处理好了,

  与此同时,叶寒这边刚刚处理好河豚,那边就一下子点燃了四个煤气罩,同时放上了四口锅,

  不一会儿,叶寒又同时举起两口锅,都不用锅铲,就直接通过甩锅,完成了一系列的翻炒动作,

  而且,每一道菜,叶寒都用的是最大的火候,这让王大厨很是不解,火候的掌控对食物的味道具有不小的影响,而此时叶寒为了追求时间,所有菜全程都用大火,难道口味不会受影响吗,

  下午时分,曦然带诺诺去游乐场晚了一圈,而且为了不受粉丝的打扰,曦然也是奢华地包下了一整个游乐场,

  到了晚上,在上港市一家顶级奢华的牛排馆内,曦然就像是约会一个小情人一般,再一次包下了一整个餐馆,导致整个诺大的餐馆里面,除了服务生之外,就只有诺诺和曦然两个人,

  这一天,诺诺自然也很是开心,基本上咯咯地笑到了现在,

  只是,曦然并不知道诺诺的病情,所以此时,毫不犹豫就把牛排馆的菜单,递给了诺诺,微笑地问道:诺诺,你喜欢吃哪个牛排,自己选哦,

  本来,诺诺是想告诉曦然,自己不能吃牛排,因为牛排是高蛋白的食物,但是看到曦然包下了一整个餐馆,而且如此开心,诺诺也不想扫了曦然的兴致,

  更是侥幸地认为,偶尔吃一次,应该也不会有什么问题,

  于是,诺诺选了一份比较小的牛排,说道:曦然姐姐,我要吃这个,

  好,你好,来一份澳洲t骨牛排,再来一份西冷,谢谢,

  曦然姐姐,你闭上眼睛哦,等曦然点完餐,诺诺朝着曦然微微一笑,说道,

  曦然好奇地看着诺诺,微笑地问道:诺诺,你要干什么呀,

  诺诺甜甜一笑,说道:不告诉你,反正,曦然姐姐,你先闭上眼睛,好不好,

  好,曦然点点头,然后便闭上了眼睛,

  曦然感觉到,诺诺的身体离开了座位,似乎正在朝自己走来,

  随后,曦然便感觉到,诺诺轻轻地摸了摸自己的头发,然后两只小手轻轻地捏住了自己的头发,在自己的头发上,戴上了一个什么东西,

  不过这种感觉,让曦然突然回想起了曾经有一天,在一家牛排馆里面,叶寒也是让自己闭上眼睛,然后来到自己的身后,替自己戴上了一根银饰的项链,

  那根项链,曦然还藏在自己家里,

  好了,曦然姐姐,夹好发饰之后,诺诺开心地说道,

  曦然这才睁开眼睛,然后摸了摸自己的头发,摸到了夹在上面的水晶发饰,

  这是自己的女儿,这一生中,送给自己的第一个礼物,

  曦然的心里,涌起了浓浓的幸福感,

  诺诺,谢谢你,

  不用谢啦,耶,牛排来咯,

  到了五点五十七分,叶寒已经完成了十七个菜,

  而且每道菜都是色香味俱全,看着就能勾起无限的食欲,

  叶寒的厨艺,通过短短十几分钟,就已经让王大厨彻彻底底地折服了,不过与此同时也是好奇,毕竟离叶寒说的截止时间点还剩下11分钟,

  之前17道菜,叶寒只用了24分钟,

  难道最后一道菜,需要用11分钟吗,

  而叶寒要做的最后一道菜,自然就是奶奶红烧肉了,

  不过在准备做最后一道菜之前,叶寒跟王大厨说道:这些菜,你们可以先端上去了,另外,靖娴,你也先回去,我这边马上好,

  好吧,苏靖娴乖乖地点了点头,

  奥,好好的,王大厨也是点了点头,然后马上安排下人,将已经做好的十七道菜,端了上去,

  上菜的同时,叶寒也开始做起了奶奶红烧肉,由于这道菜需要作出苏靖娴奶奶做出来的口味,所以使得叶寒,也是不由得专注了几分,

  很准时地到了6点08分,奶奶的红烧肉,也是出锅了,然后叶寒拿来一个一个小瓷罐,宛如装东坡肉一般,将奶奶红烧肉盛了进去,

  随后,叶寒又让下人,根据每个小瓷罐上的图案,将奶奶红烧肉,分配给在席的每一个人,

  做完最后一道菜,叶寒洗了洗手,也是回到了餐厅,这才发现,包括苏易山在内,都是震惊地盯着满桌的菜肴,然后不断地咽着口水,

  见到叶寒,可把苏易山给急的,说道:叶老板,你可算是回来了,你来了就可以动手了,看着这些菜,实在是快饿死我了,

  不着急,苏老爷,先尝尝红烧肉吧,说完这话,叶寒下意识看了眼苏靖娴,发现苏靖娴也是朝着叶寒,偷偷一笑,

  好好好,此时的苏老爷,并不知道这红烧肉有何特殊之处,然后招呼大家,说道:那大家先尝尝叶老板做的红烧肉,说完,苏老爷下意识地打开瓷罐的盖子,一股浓郁的香味,瞬间飘进了苏易山的鼻子当中,

  而且,这个味道,实在是太熟悉了,和自己老伴当年烧出来的香味,简直一模一样啊,

  呸呸呸,这什么红烧肉啊,,这么难吃,然而,就在苏易山陶醉怀念之时,一旁的赵宏宇,情不自禁地吐出了刚刚吃进嘴里的红烧肉,大声地骂道,